大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于阿三生煎培训的问题，于是小编就整理了2个相关介绍阿三生煎培训的解答，让我们一起看看吧。
阿三生煎包的做法？
1、3g酵母中倒入20ml温水，静置5分钟，激发酵母中的活性；
2、酵母水倒入面粉中，拌匀。倒入剩下的110ml温水，边倒边用筷子搅拌成雪片状； 3、揉合成光滑面团，放温暖处发酵至两倍大；
4、面团发酵的时候，拌肉馅。猪肉馅中加入盐、鸡精、老抽、料酒、葱花、姜末拌匀，再加入肉皮冻（没有肉皮冻就加清水），搅拌上劲，肉馅就做好了；
5、发酵好的面团，慢慢揉合排气，揉均匀； 6、案板上撒粉，把面团搓成长条，分割成小剂子；
7、取一个小剂子，搓圆压扁，用擀面杖擀成当中厚边缘薄的圆形，放上肉馅；
（图片来源网络，侵删）
8、包起来，成小包子状；
9、平底锅烧热，倒入少量油，把包好的生煎包排入，用中火煎；
10、 煎至生煎底部金黄；
（图片来源网络，侵删）
11、倒入小半碗清水，没过锅底，撒上黑芝麻和葱花；（这里加水的量根据生煎包的大小调整，如果生煎包的个头较大，那么需要加水到生煎包大约1/3处，否则加热时间太短会导致生煎包内部不熟）
12、 盖上盖子，大火煮开后转小火焖至锅中水份收干。打开盖子，再煎一会儿，看到生煎表面水份收干即可出锅开动啦！
阿三生煎馆怎么样？
这算是一家老店了。
经常从门前走过，但由于各种原因无缘进去品尝。这次路过终于挡不住诱惑，进去感受一番。除了生煎之外，还有一些别的小吃，鸭血粉丝汤、怪味凉皮、还有各种粥品。生煎味道果真不错，挑食的孩子居然要了两份。至于别的小吃味道就一般了。因为生煎原产于上海，因此味道有点甜。生煎的汤汁较多，馅料也足。吃法也有讲究，要先钻个小口，然后慢慢吸，慢慢品。
